Buna dragilor,

Cred ca se stie deja ca suntem un popor care considera ca cea mai buna leguma este carnea, nu? Stiu persoane care nu concep sa nu manance carne la fiecare masa, si care au impresia ca proteinele si grasimile sunt cele mai bune mancaruri din lume. Totusi, chiar daca nu vrem sa recunoastem, noi, adultii, suntem uneori mai mofturosi decat sunt copiii. Ne ferim de fructe si mai ales de legume, iar daca vedem ceva verde in farfurie, impingem cu furculita si facem niste mutre, incat gazda sau bucatarul isi pune la indoiala calitatile in ale gatitului.

N-am sa ma pun pe generalizat si o sa sa ma dau pe mine ca exemplu negativ de data aceasta. Am urmat in trecut o dieta bogata in proteine, insa foarte saraca in grasimi si carbohidrati. Da, m-a ajutat sa slabesc, insa pana in momentul in care pur si simplu m-am saturat pana peste cap de piept de pui, oua si lactate cu 0% grasimi si pofteam atat de mult la carbohidrati, incat am alunecat pe o panta periculoasa pentru toti cei care au probleme cu greutatea si am ajuns la greutatea initiala. Evident, vina a fost doar a mea, fiindca am dat iama in dulciuri, prajeli, grasimi nesanatoasa, stiti voi, toate lucrurile alea bune la gust, insa groaznice pentru sanatate.Vazand ca nu mai merge treaba - deja nu ma mai simteam bine in pielea mea, am decis sa fac o schimbare. Analizandu-mi stilul de mancare, am observat ca ar trebui sa scot tot ce nu-mi facea bine din alimentatie, insa sa aduc in locul lor produse sanatoase si gustoase, care sa-mi tina departe pofta de dulce nesanatos.

Am inceput, asadar cu legumele, iar cel mai mare avantaj a fost ca am avut posibilitatea sa le iau direct din gradina. Aceste legume le-am pus pe langa putina carne la pranz si pe langa un bol mic cu orez brun seara si asa am reusit sa acopar doua mese ale zilei. A ramas sa-mi bat capul cu mic-dejunul si cu o gustare de dupa amiaza. Mi-am propus ca dimineata sa mananc fructe, iar dupa amiaza sa beau un suc de legume, 100% natural.