Buna dragilor,

Este vineri seara, este trecut de orele 23. De unde credeti ca tocmai a venit subsemnata? Nu, nu din oras. Nu, nu din club. Cum, nu mai sunt alte variante? Dar la bucatarie nu v-ati gandit, nu? Pai dupa cum va mai spuneam eu aici de cateva ori, eu sunt aceasta bucatareasa si gospodina desavarsita. Bine, nu chiar atat de desavarsita, insa mi-as dori sa ajung un master chef, ceva interesant prin bucatarie. Si cum tocmai am auzit si de stelele Michelin, cele mai bune calificative pe care un astfel de bucatar inrait le poate primi, deja gandul imi zboara departe.

De gatit imi place sa gatesc. De mica, de cand faceam la bunici ciorbe de buruieni gasite prin curte si placinte cu noroi, insa asta este o poveste pentru alta data. Revenind la povestea cu gatitul, imi place, dar in conditiile mele. Ca sa fie o relaxare, gatitul trebuie sa se practice in liniste si pace. Asta insemna ca prefer sa gatesc singura atunci cand ma simt inspirata sa creez noi feluri de mancare. Imi place sa ma joc cu ingredientele si sa inventez mancaruri noi, si apoi sa gasesc cobai dornici sa le incerce.

Mi-ar placea sa fiu chef intr-un restaurant de renume, insa sa gatesc doar pentru doua persoane, si doar in zilele in care as avea eu chef. Daca m-ar suna patronul sa-mi zica, de exemplu, ca in seara asta vine Sia in Romania (cantareata mea preferata) si ar lua cina alaturi de o alta vedeta de pe la noi, in ideea unei colaborari, as fi prima care m-as inghesui in bucatarie sa-mi pun sortul si sa ma apuc de gatit. Fiind o fana inraita, stiu deja cate un lucru sau doua despre ea, asa ca stiu si faptul ca este vegana. Poate pentru unii acest aspect ar fi o bataie de cap in ceea ce priveste alegerea unui meniu, insa cu putin studiu personal in domeniu, nu e chiar atat de dificil pe cat pare.

Dupa cum stiti, veganii isi iau o parte din necesarul de grasimi din nuci si seminte. Fie ca le folosesc ca atare, fie ca prefera ulei presat la rece, acestea fiind esentiale pentru buna functionare a organismului. Eu voi incerca sa ii ofer vedetei mele preferate cele mai gustoase si mai sanatoase alegeri. Am aflat de la o prietena de a mea, care are un copilas si care prefera sa faca toata mancarea in casa, ca si uleiul se poate face la fel de simplu, folosindu-se o presa de ulei YODA HOME PRO. Totul e super usor - trebuie doar sa aleg tipul de seminte, sa le pun in presa, sa apas pe un buton si sa ma bucur de un ulei natural si sanatos.