Buna fetelor,
Astazi va propun ceva diferit. Lasam la o parte cosmeticele si ne punem pe gatit. Aceasta reteta este foarte simpla si usor de preparat, iar rezultatul este foarte gustos si sanatos.
Pentru persoanele interesate, acest fel de mancare poate fi consumat in dieta Dukan, in zilele de PL din croaziera, in consolidare si in stabilizare. Pentru dieta, folositi carne de pui sau vita, nu de porc.
Initial, am vrut sa fac doar ciuperci umplute, dar mi-a ramas cam multa compozitie, asa ca am mai umplut si alte legume gasite prin frigider.
Ingrediente:
* 4 ciuperci Champignon mari;
* 3 rosii mari (optional)
* 2 ardei (optional)
* 1 ou;
* sare
* piper
* carne de pui sau de porc sau de vita tocata;
* 1 ceapa mica
* 2 catei de usturoi
* marar;
* condimente - boia de ardei, oregano, busuioc, etc.
Spalati ciupercile si curatati-le de coaja, rosiile se spala si se taie partea superioara, ardeii de spala,se taie de-a lungul si se curata de seminte. Puteti folosi doar ciuperci sau puteti face si vinete sau dovlecei umpluti, eu am vrut sa fac ciuperci si dovlecei, dar aprozarul nu era bine aprovizionat, deci a trebuit sa improvizez.
Se toaca fin piciorusele ciupercilor, ceapa si cateii de usturoi si se amesteca cu condimente si cu 1 ou, cu carnea tocata si cu marar.
Se umplu legumele, se pun in tava pe hartie de copt si se dau la cuptorul preincalzit pentru 30-45 minute, pana se coace carnea.
Se mananca cu pofta!
Eu pana sa le fac poze am ramas cu cele 2 ciupercute, restul au disparul ca prin minune :))
Voi ce ati gatit azi?
Kiss Kiss.
